منتدى الرائد

عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 26
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه   الأحد يوليو 24, 2011 8:54 pm




أفخاذ الدجاج بالصلصة الإيطالية




المقادير :
< كيلو غرام من أفخاذ الدجاج من دون عظم
< 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
< بصلة متوسطة الحجم مفرومة
< 5 فصوص ثوم مدقوقة
< كيلو طماطم حمراء طازجة مفرومة
< ملعقة كبيرة معجون الطماطم
< ملعقة صغيرة هريسة
< كأسان من مرق الدجاج
< ملح
< إبزار
< زنجبيل
< زيتون أخضر منزوع العظم
< فلفلة خضراء حلوة
< فليفلة حمراء حارة


طريقة التحضير :
< تقلى أفخاذ الدجاج في زيت الزيتون حتى تصير ذهبية اللون ثم تصفف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة.
يقلى البصل والثوم في نفس الزيت وتضاف باقي المكونات حتى نحصل على صلصة.
تسكب الصلصة فوق أفخاذ الدجاج ويدخل الطبق إلى فرن معتدل الحرارة.
تصفف الأفخاذ في طبق مع الأرز وتسكب الصلصة ويزين الطبق بشرائح الفلفل الحار والحلو.

القيمة الغذائية :
< يحتل لحم الدجاج مرتبة جيدة في الهرم الغذائي وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم (البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، الدهون الصحية الجيدة، الفيتامينات، والأملاح المعدنية.


الف عافيـــــــــــــــــــــــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الروح
عضو مقاتل
عضو مقاتل
avatar

عدد المساهمات : 256
نقاط : 384
تاريخ التسجيل : 20/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه   الثلاثاء يوليو 26, 2011 7:16 pm

شكرا الك ع الطريقة الحلووووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 26
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه   الأربعاء يوليو 27, 2011 6:37 am

شكـــــ على مرورك العطر ــــــــرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الرسام
العضو الرائع
العضو الرائع
avatar

عدد المساهمات : 151
نقاط : 178
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
العمر : 25
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه   الإثنين أغسطس 22, 2011 2:45 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 26
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه   الخميس أغسطس 25, 2011 4:39 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
افخاذ الدجاج بالصلصه الايطاليه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرائد :: منتديات الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى: