منتدى الرائد

عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم   الخميس أغسطس 11, 2011 7:59 pm






المقادير:
كيزان طازجة من الذرة الحلوة 4
4 م-ك زيت زيتون
2 م-ك لدهن الذرة قبل الطهي و 2 م-ك لوضعها فى السلاطة بعد النضج
نصف لتر عصير طماطم صغيرة
ربع كوب بصل أحمر مفروم
3 م-ك من خل الأرز
نصف م-ص ملح
نصف م-ص فلفل أسود
الطريقة:
طريقة عمل الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم:
يتم أولا إزالة القشور والخيوط من الذرة ثم تدهن الذرة بزيت الزيتون.
يتم وضع الذرة على رف موقد الشواية الفحم (متوسط السخونة) ويتم تقليبها ما بين 10 الى 15 دقيقة حتى تحمر.
فى حالة استعمال الشواية الغاز يتم تسخينها أولا قبل وضع الكيزان على رف الشواء المقابل للسطح الساخن تغطى وتشوى مع التقليب حتى تحمر.
بعد أن تبرد يتم قطع نهايات الكيزان
فى وعاء كبير يتم خلط الطماطم والبصل الاحمر والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل بالذرة تقدم فى درجة حرارة الغرفة أو تغطى وتبرد لمدة 24 ساعة قبل التقديم (حسب الرغبة).
وتقدم الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احمد البغدادي
العضو الرائع
العضو الرائع
avatar

عدد المساهمات : 167
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 08/08/2011
العمر : 26
الموقع : بغداد

مُساهمةموضوع: رد: الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم   الجمعة أغسطس 12, 2011 9:24 am

مساهمة جميلة






شكرا الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم   الجمعة أغسطس 12, 2011 8:09 pm

أسعدني مرورك ألجميل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الرسام
العضو الرائع
العضو الرائع
avatar

عدد المساهمات : 151
نقاط : 178
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
العمر : 26
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم   الإثنين أغسطس 22, 2011 2:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم   الخميس أغسطس 25, 2011 4:59 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الذرة المشوي مع سلاطة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرائد :: منتديات الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى: