منتدى الرائد

عام
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا    السبت يوليو 30, 2011 11:43 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:
بطاطا
500جرام لحم مفروم
ثمرة بصل كبيرة
ثمر فلفل حلو
1/4حزمة بقدونس
م-ص ملح
1/4م-ص فلفل اسود
ثمرة طماطم كبيرة
ثمرة فلفل حار مفروم
م-ك اوريجانو
م-ك ريحان
2م-ك زيت
2قطعة صغيرة فحم

الطريقة:


تقشر البطاطا وتسلق وترفع من على النار نصف ناضجة
تفرم اللحمة مع البصل والفلفل الحار والبقدونس والثوم وتتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والقرفة
نضع الفحم على النار
نضع اللحمة والبطاطا في طبقين
ونضع بينهما ورقة فويل ونضع فيها نقطتين زيت زيتون ونضع الفحم في الزيت
عندما تدخن نغلق اللحم والبطاطا مع الفحمة باحكام بورق الومنيوم
نكور الكقتة وناتي بعيدان خشبية ونضع قطعة كفتة و قطعة بطاطا
و نضعهم في صينية مدهونة بالزيت وورشة خفيفة من زيت الزيتون
ونضع الطماطم المقطعة مكعبات ضغيرة ثم الفلفل الرومي الأحمر والأوريجانو ونقلبها في الزيتندخل كفتة اللحم والبطاطا فى الفرن حتى تنضج
تقدم كفتة اللحم والبطاطا مع ارز ابيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احمد البغدادي
العضو الرائع
العضو الرائع
avatar

عدد المساهمات : 167
نقاط : 198
تاريخ التسجيل : 08/08/2011
العمر : 25
الموقع : بغداد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا    الأربعاء أغسطس 10, 2011 2:15 am

شكراااااا الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا    الأربعاء أغسطس 10, 2011 10:40 pm

شكــــ على مرورك العطر ـــــرا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الرسام
العضو الرائع
العضو الرائع
avatar

عدد المساهمات : 151
نقاط : 178
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
العمر : 26
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا    الإثنين أغسطس 22, 2011 2:36 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oOo Rami oOo
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 617
نقاط : 1124
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 27
الموقع : العراق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا    الخميس أغسطس 25, 2011 4:46 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير كفتة اللحم والبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الرائد :: منتديات الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى: